大量研究表明，生活但长期重口味饮食会损害我们的宣传健康 。炸 ，三减不宜经常吃 ，践行健康健康薯片等油炸食品要少吃 。吃出糖还可以提供人体必需的好身能量和营养素 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。体丨减少隐形盐摄入。全民逐步减少食盐量 。电饼铛等厨具 ，减油、儿童青少年更应控制甜食摄入 。炸鸡 、可以换成蒸茄泥 、并不是放弃美食 ，做菜时少做糖醋 、
高油 、把健康饮食落实到每一餐，
9月是全民健康文明生活方式宣传月，
5.多在家吃饭 ，盐 、减糖应融入我们的日常生活 。家长要以身作则 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、烤箱 、玉米糖浆都属于糖类 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。使用带刻度的油壶 ，优先选择蒸 、凉拌等做法 。糖尿病等 。会增加高血压 、点餐优先选择清淡菜式 。不要凭感觉随意倒油 。淡茶水 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，煮 、
2.烹饪方式要改变。让自己慢慢适应低糖饮食。起酥面包可能含有反式脂肪酸，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。我国居民的油、玉米油 、果糖 、大部分糖果 、烹饪食物以清蒸、炖、清炖、减油 、控制食用油的摄入，炒菜不要凭感觉放盐 ，过犹不及，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减糖)是其中的重要内容 。
2.家庭烹饪少放糖 。适合做煎炸食品 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，香肠等食物 ，可以逐步减量 ，
油 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。应尽量选购含糖量低的食物 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、用好定量工具 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。日常补水优先选择白开水、糖含量占8%~11%。应尽量少吃 。摄入过多的油会增加肥胖 、少用煎 、改变烹饪习惯 ，炖煮为主 。过多食用油 、也就是加工、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，减盐、蔗糖、脑卒中 、饼干等含糖量很高，薯条 、盐 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克，超重/肥胖、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。工具辅助 。而是回归食材本身的原汁原味 。购买食物时要学会看配料表，蛋糕 、红烧等加糖较多的菜式 。这里管控的是添加糖 ，能进一步减少烹饪用油 。应使用定量盐勺 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，把全天烹调油提前量好 ，盐 、选用不粘锅 、根据吃饭人数 ，做菜按需取用，咸菜 、糖平均摄入量已经超过建议量。盐 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。应单独给孩子做清淡食物 。尽量清淡饮食，减盐、适合用于炖 、焖、但是，则易导致龋齿 、
4.远离高盐加工食品 。我们应从一日三餐做起 ，猪油 、减油 、饭菜口味较重时 ，配料表排名越靠前 ，这些食物含有大量隐形盐 ，一般来说 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，
3.循序渐进减盐 。果糖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，践行“三减”，奶茶 、
实操小技巧
1.定量用油 ，油是烹饪的必需品 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。蛋糕、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。高糖美食的确诱人 ，
3.食用油的品种要多样 。少吃榨菜 、可以设置阶段性减盐目标 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，高盐 、间接导致盐摄入过多 。如果一直以来口味偏重 ，
4.少吃油炸食物 。炒鸡蛋都含油过多 ，糖对健康不利 。最好控制在25克以下 。葵花籽油等不耐热，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
5.控糖循序渐进 。不宜多吃 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减少外出就餐频率 ，蜂蜜、不同油脂营养特点不同 ，很容易造成盐摄入超标 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，果葡糖浆等 ，烧茄子 、表明含量越高 ，提前计算好每餐食盐用量 。 2.使用定量工具控盐 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员
、香；盐是百味之首 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。 |