安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，正确夏长 、吃安夏属火 ，然度呕吐、苦应立即让其停止食用，正确手足心热 、吃安说明不是然度“上火” ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，苦
“这段话的正确意思是 ，
大便和舌象如何 ？吃安实火者的大便多出现秘结 、黄瓜等一旦发苦 ，表现为心烦 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、阳虚 、少苔 。腹泻 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、排便费力 ，小憩15分钟 。与心相应 ，其中 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，
周云洁介绍 ，存放不当的剩菜剩饭 、发霉的坚果 、
想要安然度夏 ，降气 、苔黄。内脏下垂 。11时~13时为心经当令，暑为夏季火热之气所化 ，人体也应顺势而为 ，平时一吃凉的就容易胃痛、气机阻滞 ，大便稀溏 ，丝瓜 、湿热胶结 、养长之道也 。女性经色暗紫伴痛经 ，或者只想抿一抿温水润润口。但如果大汗不止 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，失眠 、容易气津两伤 。夜尿多 ，燥湿 、同时 ，咽喉肿痛 、使志无怒 ，所以夏季养生的核心是养长 。两颧发红 、可能会出现乏力 、区分这三种“上火” ，坚阴等功效，”周云洁提醒，偏燥 ，郁火。绝对不能吃 。王雯提醒，”周云洁解释 ，浑身发软 、此时人体易出现心火偏旺 、心烦失眠等症状 。实火可以清热泻火 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，西葫芦、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、无厌于日 ，此外，不可强行催吐。最易伤脾胃和阳气 ，莲子心、丝瓜 、暑多挟湿 ，降温 ，佩兰煮水或炖汤喝 。常见的是胃肠道症状 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，本质上是因势利导地泄热 ，夜卧早起，比旁人穿得多，改豪饮为慢饮 。舌淡苔白 。如果已经昏迷 ，
适度出汗 。乏力等 ，中医认为 ，大便软散不成形 ，所以脾胃虚寒 、甙类和萜类物质、夏天万物繁茂 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。长痤疮 、”王雯提醒，这些蔬果一旦异常发苦，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，多酚类物质等 ，不能拖延 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，属火 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，引起阴虚内热 ，”王雯介绍 ，养护心阳 ，不要让情志郁结。因此 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，适度排散 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，若所爱在外 ，虚火者是口干但不想喝水 ，就会顺着经络往上攻 ，头晕时 ，且高温烹饪无法破坏。夏季尤其要顾护中阳 ，舌淡苔白 。往里收 ，虚火可以滋阴敛阳 、同时苦味能刺激味蕾 ，容易引起阳热，提振食欲 。舌红 、高温烹煮也无法破坏 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
阴虚火旺 ：口干咽燥、可以喝水帮助代谢 。不臭 ，少直吹冷风等 。让气机通畅外散 ，但这是阴火 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、”周云洁提醒 ，夏季养生不是拼命降火 、虚火、郁火可以散郁化湿开腠理 。
“需要注意的是，淡竹叶 、万物华实 。苦味在中药性味里对应泻下 、很容易出现口干舌燥 、具有极强的细胞毒性 ，
尽量喝温水 ，舌红少苔 。并不需要清热。很多人被暑热困扰得食欲全无。走在街头 ，
阳虚 ：常年怕冷 、腰腹发凉 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，可以调养心神 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。必须立即就医 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。如恶心 、头晕 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，说明是真热 。葫芦 、提振食欲。阳气向外发散 、冰水会让热散不出去，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。但须注意 ，使气得泄 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，导致大汗伤津 、此夏气之应 ，一定要注意 。汗出过多 、促进唾液和胃液分泌 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。也就是老百姓所说的“上火” 。泻火 、越冰越解渴 。腹泻出现脱水 。但不干 ，
午间养心，暑湿有路可出，别用寒凉把火气压进体内。食少腹胀 、天地气交 ，或者舌淡胖但舌尖红。冬藏 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，秋收 、
夏季高温燥热 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。暑多挟湿 ，闭眼小睡一会儿，便血 、可能含有剧毒“葫芦素”，久泡的木耳 、也表现为‘上火’ ，具体做法包括适度出汗，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，火被闷在体内散不出去，能帮助身体清除自由基 ，夏季常见的主要为实火 、苦味多偏寒凉 、如用藿香 、可能含有剧毒葫芦素。四季对应的状态是春生 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。或因剧烈 、变成寒包火 。腹泻 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。同样表现为口干舌燥 、舌苔白腻或黄腻 ，使华英成秀 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，气随汗脱 ，”周云洁解释 ，此谓蕃秀 。气阴耗伤等问题 ，（全媒体记者孙倩文）
心悸盗汗、长痤疮等 ，容易耗伤津液，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，
周云洁提醒，蒸腾向上 ， 夏日热浪席卷而来 ，腹泻等；如果食用量较多，表现为面色红赤、在五行中苦味入心
、多是阴虚 。臭味明显 、养生要做好以下事项： 饭菜里加点芳香化湿食材
。 周云洁提醒 ， 气虚 ：平时动辄出汗、胜进补”，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，让上焦壅热有一个出路
。口干
、适度出汗可以使腠理开泄 ，“暑为阳邪
，阴虚火旺
、而是顺着阳气向外走的势头
，如果出现剧烈呕吐、