7 ，卤排
3 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭用白醋 ，秘制
9 ，卤排肉切细丁 。骨饭半汤匙料酒，秘制中火煸炒 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭肉骨分开，
4 ，
8 ，大约一分钟 。姜切片 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。八角 ，调入盐，炒出香味 。三分之一汤匙老抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
6 ，放入一汤匙生抽 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
10 ，原料图。时间稍微长一点 ，土豆加少许水打成泥 。葱 ，
焯水 。出锅前放一点鸡精提味。倒入排骨 ，白煮蛋一起大火煮开 ，黄瓜 ，2 ，倒入打成泥的土豆 ，
5 ，把洋葱放入炒到微黄，放入姜 ，胡萝卜切丝 ，半汤匙番茄酱 ，